Is Bleekselderij Sap Gezond? Dit Moet Je Weten

Bleekselderijs sap staat in de schijnwerpers, maar is het echt zo gezond als men zegt?

Lees verder en ontdek in dit artikel de feiten achter deze populaire groente.

Wat is bleekselderij sap?

Bleekselderij sap is het vloeibare resultaat dat je krijgt door bleekselderijstengels te verwerken in een juicer of blender. Bleekselderij sap bestaat voornamelijk uit water en is een uitstekende keuze om gehydrateerd te blijven.

Dit heldergroene sap staat bekend om zijn frisse smaak en wordt gewaardeerd om de voedingsstoffen die het bevat, zoals vitamines en mineralen.^[1]Advances in the research of celery, an important Apiaceae vegetable crop

Voedingswaarde van bleekselderij sap

Laten we eens kijken wat een glas bleekselderij sap zo bijzonder maakt. In tegenstelling tot het eten van hele bleekselderij stengels, concentreert het sap de voedingsstoffen.

Dit komt doordat de meeste vezels tijdens het slowjuice proces worden verwijderd. Hierdoor krijg je meer van al het goede dat bleekselderij te bieden heeft in elke slok.

Neem bijvoorbeeld slechts 240 milliliter (ongeveer een kopje) bleekselderij sap. Dit verfrissende drankje levert:

• Calorieën: 42,5
• Eiwitten: 2 gram
• Koolhydraten: 9,5 gram
• Suiker: 5 gram
• Calcium: 8% van de ADH
• Magnesium: 7% van de ADH
• Fosfor: 5% van de ADH
• Kalium: 14% van de ADH
• Natrium: 9% van de ADH
• Vitamine A: 7% van de ADH
• Vitamine C: 16% van de ADH
• Vitamine K: 74% van de ADH

Daarnaast is bleekselderij sap rijk aan andere voedingsstoffen zoals zink, koper, foliumzuur, biotine, andere B-vitaminen en talrijke antioxidanten.

Is bleekselderij sap gezond?

Bleekselderij sap heeft zeker een plekje verdiend in de lijst van gezonde drankjes. Het is een drankje met een laag suikergehalte en bevat belangrijke voedingsstoffen zoals kalium en vitamines A, C en K.

Deze combinatie van voedingsstoffen maakt het een populaire keuze onder mensen die streven naar een gezonde levensstijl. Het is wel belangrijk om te benadrukken dat hoewel bleekselderij sap diverse gezondheidsvoordelen kan bieden, het geen wondermiddel is.

Er zijn mensen die overdreven claims maken over bleekselderij, maar wetenschappelijk bewijs hiervoor ontbreekt. Wat wel zeker is, is dat bleekselderij sap een gezonde aanvulling kan zijn op je dagelijkse voeding.

Ontdek onze 100% natuurlijke groentesapjes en ervaar alle voordelen!

Bleekselderij sap is gezond en verfrissend. Het zorgt voor hydratatie en bevat weinig calorieën. Maar voor meer vitamines en mineralen, is het goed om bleekselderij sap te mixen met andere groentesap en een beetje fruit. Zo krijg je een lekker en voedzaam sapje.

Bij HappyJuicy snappen we dat. Onze sapjes bevatten naast bleekselderij ook andere groenten en net genoeg fruit voor een heerlijke smaak. Elk flesje heeft zeven ingrediënten en bevat 260 gram groenten en wat fruit.

Bestel ons HappyJuicy kortingspakket en ervaar de heerlijke smaaksensatie vanaf de eerste dag:

Klik hier voor meer informatie en om onze 100% natuurlijke groentesapjes met korting te bestellen.

Kies voor HappyJuicy en maak het jezelf makkelijk én gezond.

Veelgestelde vragen over bleekselderij sap

Wat is het verschil tussen selderij en bleekselderij?

Zowel selderij als bleekselderij komen van dezelfde plantenfamilie, maar we gebruiken ze op verschillende manieren.

Bleekselderij verwijst naar de dikke, sappige stengels van de plant, terwijl selderij vaak duidt op het gebruik van de fijnere blaadjes en dunnere stengels. Dit is vooral bekend als een aromatisch kruid in diverse gerechten.

Is bleekselderij sap gevaarlijk?

Hoewel bleekselderij sap niet direct als gevaarlijk kan worden beschouwd, is het niet voor iedereen ideaal. Mensen met een gevoelig spijsverteringssysteem, zoals die met het prikkelbare darm syndroom (IBS), kunnen soms bleekselderij sap niet goed verdragen.

De oorzaak ligt bij de aanzienlijke hoeveelheden FODMAPs in selderij, die voor sommigen leiden tot opgeblazenheid en ongemak tijdens de spijsvertering.

Ervaar je spijsverteringsklachten na het nuttigen van selderij sap, dan is het verstandig om dit drankje te vermijden.

Bleekselderij sap bevat natrium

Het is voor volwassenen raadzaam om hun dagelijkse zoutinname te beperken tot niet meer dan 2.4 gram natrium. Een of twee glazen selderij sap kunnen al snel optellen bij de totale hoeveelheid natrium.

Dit is met name belangrijk als je van plan bent om bleekselderij sap regelmatig te drinken. Gezien selderij natuurlijk natrium bevat, kan frequent gebruik ervan in sapvorm je natriumconsumptie aanzienlijk verhogen zonder dat je het doorhebt.

Zorg dus voor een evenwichtige inname van selderij sap binnen je algehele dieet, vooral als je je zoutinname in de gaten houdt.

Bleekselderij zelf maken? Zo doe je dat

Wil je zelf aan de slag met het maken van bleekselderij sap?

Het is verrassend eenvoudig en een geweldige manier om een gezonde draai aan je dagelijkse routine te geven.

Hier volgt hoe je in een handomdraai je eigen verfrissende bleekselderij sap bereidt:

Als je een sapcentrifuge hebt:

• Begin met het schoonmaken van 3 tot 4 verse bleekselderijstengels.
• Duw de stengels door je sapcentrifuge.
• Serveer het sap eventueel met ijsblokjes voor een extra verkoelend effect.

Zonder sapcentrifuge? Geen probleem:

• Was 3 tot 4 stengels bleekselderij en snij ze in handzame stukjes.
• Blend de stukjes in een blender tot je een egaal mengsel hebt.
• Plaats een fijne zeef of een neteldoek over een kom of beker met een brede opening.
• Giet het geblende mengsel door de zeef en druk de vloeistof er goed doorheen. Je kunt ervoor kiezen om wat van de pulp in je sap te laten voor een extra vezelboost.

Voeg een vleugje smaak toe:

Verrijk je sap met een handvol groene appels, een stukje verse gember, een paar plakjes komkommer en wat verse muntblaadjes. Of een scheutje citroensap voor een smaakvolle twist. Deze toevoegingen verhogen niet alleen de smaak, maar ook de voedingswaarde.

Kant-en-klaar kopen kan ook:

Mocht je kiezen voor het gemak van kant-en-klaar bleekselderij sap uit de winkel, let er dan op dat je een variant zonder toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen kiest om de puurheid en gezondheidsvoordelen te behouden.

Geniet optimaal:

Voor de beste ervaring, geniet van je zelfgemaakte bleekselderij sap samen met een evenwichtige maaltijd rijk aan vezels, gezonde vetten, en eiwitten. Dit zorgt voor een verzadigd gevoel en helpt je om energiek en gefocust te blijven.

Kortom:

Zelf bleekselderij sap maken is een fluitje van een cent, of je nu een blender of een sapcentrifuge gebruikt.

Door extra ingrediënten zoals groene appels of gember toe te voegen, til je de smaak en gezondheidswaarde naar een hoger niveau. Zo maak je van bleekselderij sap een heerlijke en gezonde toevoeging aan je dag.