Waarom onze sapjes?
Reden 1: persmethode die de kwaliteit beter behoudt
Je hebt vast wel eens sapjes in de supermarkt gezien. Geregeld worden deze in een koelvak gezet omdat ze dan vers lijken. In werkelijkheid is dat meestal helemaal niet nodig en is het een marketingtruc om het product vers te doen lijken.
In de reguliere supermarkten zijn er twee soorten slechte kwaliteit sapjes te vinden.
Hieronder een overzicht van de verschillende soorten slechte kwaliteit sapjes van supermarkten of andere aanbieders.
De slechte kwaliteit van de populaire vruchtensappen
De supermarkt is volgestopt met ongezonde vruchtensappen, die voor sommige alsnog gezond klinken omdat er ‘vruchten’ in de naam staat.
Toch zijn vruchtensappen samen met frisdrank juist één van de meest ongezonde producten die je kunt consumeren. Bij vruchtensappen wordt namelijk het sap uit het fruit geperst tot er een concentraat ontstaat. Hierdoor verlies je bijna alle voedingsstoffen (vitaminen, mineralen etc.). Daarna wordt het concentraat aangelengd met water en suiker waardoor je net zo goed frisdrank had kunnen drinken. Kortom, het is super ongezond!
Gezonde sapjes zijn wij nog niet tegengekomen in supermarkten. In sommige supermarkten is er wel een machine die verse sinaasappels perst.
De kwaliteit van de meeste “verse” sappen
Meestal wordt in de supermarkten de HPP techniek (hogedrukpasteurisatie) gebruikt als er geclaimd wordt dat het sapje vers is of deze in de koeling staat.
Bij de HHP techniek wordt onder gelijkmatige druk een sapje gemaakt maar wel met verlies van een groot gedeelte van de voedingsstoffen. Daarmee is het een techniek die tot lage kwaliteit leidt. Wel is het vrij goedkoop, maar in dit geval is goedkoop duidelijk ‘duurkoop’.
Supermarkten verkopen bijna altijd alleen de sappen die langdurig houdbaar zijn. Om deze reden zijn de sappen die je hier vindt meestal van lage kwaliteit.
De kwaliteit van cold pressed slowjuice
Dit is de techniek die wij gebruiken. Door het sap koud en op langzame snelheid te persen, blijven veruit de meeste smaak, nutriënten en enzymen behouden. Het persen van spinazie, sla en andere bladgroenten werkt uitsluitend in een slowjuicer.
Kortom, dit is de ultieme manier om optimaal gebruik te maken van al de groente en het fruit voor een 100% natuurlijk sapje vol voedingsstoffen en met een rijke smaak.
Reden 2: extra voedingsstoffen
Door het drinken van 100% natuurlijke slowjuice sapjes met verse groente en fruit zal je extra voedingsstoffen binnenkrijgen.
Onze sapjes bestaan uit verschillende ingrediënten die allerlei voedingsstoffen bevatten. Hieronder vind je de voordelen van deze voedingsstoffen op basis van wetenschappelijk onderzoek:
- B-vitamines, vitamine C en ijzer helpen bij vermoeidheid en ondersteunen het energieniveau en het immuunsysteem.
- Vitamine C is van belang voor de vorming van collageen wat de huid verstevigt, levert een bijdrage aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade en is van belang voor een goede conditie van de bloedvaten.
Bekijk de video onderaan de pagina om meer over de voordelen per sapje te leren.
Reden 3: verse producten uit eigen regio
Als je ergens anders een sapje koopt, heb je waarschijnlijk geen enkel idee waar het vandaan komt of hoe het is gemaakt. Bij ons is dat wel duidelijk en transparant.
Wij gebruiken voornamelijk groente en fruit uit eigen regio, in dit geval met name Friesland. Zo beloon je onze eigen Nederlandse boeren, die bij ons een eerlijke prijs krijgen voor hun producten. Vind hier precies welk ingrediënt we waar kopen.
Al het restant dat we overhouden van groente en fruit doneren we aan lokale boeren, die het gebruiken als voer voor hun dieren.
Reden 4: geen toevoegingen
Zoals gezegd wordt er suiker toegevoegd aan allerlei vruchtensappen. Bij ons kan je er zeker van zijn dat we dat nooit zullen toevoegen. Onze sapjes zijn namelijk vrij van toegevoegde suikers, e-nummers en kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen.
Onze sapjes zijn daarmee echt 100% natuurlijk! Onze sapjes bestaan uit verschillende ingrediënten die allerlei voedingsstoffen bevatten.